El embarazo es una etapa bella de la mujer donde presenta cambios psicológicos y fisiológicos. Albergar en el vientre a un nuevo ser, la acción de las hormonas, el aumento de peso, la felicidad de ser madres y muchas cosas más que generan situaciones muy características de esa etapa, y esto sin mencionar que existan […]

CALCIO

Todas las células necesitan calcio, pero más de un 99% del calcio en el cuerpo se utiliza como un componente estructural de huesos y dientes.
La cantidad de Calcio que tenemos en el cuerpo depende directamente de la cantidad que ingerimos a través de la dieta.  La ingestión adecuada en adulto puede variar de 1,000 a […]

Primera parte1. ¿Cuánto puedo comer de grasas (lipidos)?
De los tres macronutrimentos que deben estar incluidos en la dieta, la proporción de lípidos debe constituir una parte importante ya que varios procesos del organismo requieren de estos. Se podría seguir una dieta que incluya alrededor de un 10% de lípidos de la energía total y poder […]

El pasado 16 de octubre celebramos el Día Mundial de la Alimentación con el tema  “Invertir en la agricultura para lograr seguridad alimentaria” un beneficio para todo el mundo.  Aprovechando este marco, tiene mucho sentido abordar la materia de la alimentación en nuestra sociedad y muy particularmente la alimentación de los universitarios.
¿Por qué es importante […]

16 de Octubre, Día mundial de la alimentación
“Invertir en Agricultura para lograr la Seguridad Alimentaria” es el lema de este año 2006, que tiene como objetivo crear mayor conciencia social en la lucha mundial contra el hambre.

Desde el año 1981 cada 16 de Octubre, se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Se decidió ésta […]