El alcohol es un grupo de compuestos orgánicos producto de la fermentación de los hidratos de carbono y derivados de hidrocarburos alifáticos que contienen un grupo hidroxilo (-OH).  Toda bebida que contenga alguna cantidad de etanol (alcohol etílico) es considerada bebida alcohólica.
El alcohol tiene alrededor de 7 kcal por gramo y exepto por las calorías [...]