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Métodos bariátricos para bajar de peso

Publicado en April 8th, 2007 en Sobrepeso y obesidad.

Por; Lic. Dixia Patricia Ramírez Vega

Muchas personas se somenten a distintos métodos bariátricos para bajar de peso y es por esta razón que me interesó mucho este tema. Después de analizar en qué consisten algunos de estos métodos, note que algunas personas prefieren pagar y sufrir los traumas post-operatorios, en lugar de cambiar sus hábitos de alimentación y mejorar su estilo de vida.

Estos son algunos:

Tubo Gástrico o Sleeve Gastrectomy

Es una operación que consiste en reducir el tamaño del estómago, conserva el funcionamiento digestivo y el sistema de llenado y vaciado natural. El estómago queda reducido a una capacidad de 80 a 120 cc (estómago normal promedio 1,000 cc). La pérdida de peso se consigue, entre otras cosas, restringiendo la cantidad de alimento que se puede comer.

Se crítica que a largo plazo exista la probabilidad de recuperar peso. Como ventaja contra otras intervenciones, este método ofrece la ausencia de cuerpos extraños en el organismo y la disminución de la hormona Ghrelina que es la que regula el apetito.

Banda Gástrica Ajustable

Con este método se puede reducir hasta el 50% del sobrepeso en 6 meses, (con una dieta para bajar de peso puedes bajar hasta 20 kg en seis meses, entonces, me preguntó ¿para qué la banda?) el resto de los kilogramos que se quieran perder se le tendrá que invertir los siguientes 12 a 18 meses. La perdida de peso será permanente siempre y cuando el paciente mantenga los cambios realizados en sus hábitos alimenticios.

Durante las primeras 4-6 semanas tendrá que tomar una dieta líquida y blanda, (Aaaahh, pero si en 6 semanas se lleva una dieta líquida y blanda se puede bajar hasta 10 kg y sin que te tengas que operar). A partir de la semana 7 se podrá consumir una dieta normal aunque con ciertas limitaciones. (Las limitaciones en ocasiones son mayores que en una dieta para bajar de peso)

En general, se recomienda realizar 5 comidas al día, comer sin prisas, masticando muy bien y bebiendo pocos líquidos durante la comida (estas son recomendaciones que te hace un nutriólogo) Finalmente el paciente podrá comer alimentos preparados y cocinados con normalidad, y sin ningún impedimento en las relaciones sociales.

Ocasionalmente, puede ser necesario prescindir de algún alimento, como la carne poco cocinada o poco tierna.

El tratamiento completo tiene un tiempo mínimo de 24 meses. (Si en dos años llevas un tratamiento con un nutriólogo para bajar de peso y mejorar tus habitos de alimentación mejoraría tu salud, mantendrías el peso deseado y te sentirías muy bien).

By-pass gástrico

Se trata de una operación compleja donde se unen dos técnicas combinadas: se reduce el tamaño del estómago y por otro lado, se coloca un cruce de intestino delgado para disminuir la capacidad de absorción de lo que se ha ingerido. Esta operación tiene mayor riesgo que la anterior, sin embargo es recomendable para pacientes que tienen escasa capacidad de disciplina. (Es de mayor riesgo que la anterior y el tratamiento es igual de tardado)

Sistema del Balón Intragástrico (BIG)

Se pueden perder entre 15 a 30 kg de peso, (sólo que no se específica en cuánto tiempo).

Se coloca un balón de silicona en el interior del estómago, que ocupa buena parte de la capacidad habitual. Proporciona sensación de plenitud reduciendo el consumo excesivo de alimentos.

Otra técnica podría ser… coserse la boca, dejando un pequeño orificio con un radio de 0.4 mm para que quepa solo un popote y por ahí introducir el alimento en forma de licuados. Con este método se bajan hasta 30 kg en 4 meses. (Espero que no haya gente que crea que este es un tratamiento).

Para el éxito de todos las intervenciones quirúrgicas antes mecionadas se requiere de:
1. Terapia nutricia (indispensable)
2. Cambios en el estilo de vida incluyendo forzosamente ejercicio físico habitual.
3. Terapia psicológica (conductual)

Estos métodos sí funcionan, sí bajas de peso, pero, ¿a poco prefieres someterte a una operación quirúrgica, sufrimientos postoperatorios, restricciones alimenticias y pagar más?

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